Ein mexikanisches Sprichwort besagt: „Wasser, das du nicht trinken kannst, lass fließen!“. Dieses Sprichwort soll zwar den Leser ermahnen, nicht zu unmäßig zu sein, es lässt sich aber auch auf einen wichtigen Grundsatz der Trinkwasserversorgung, die Vermeidung von Stagnationswasser, anwenden. Am 01. Januar 2003 trat eine neue Trinkwasserverordnung mit der Kurzbezeichnung „TrinkwV 2001“ in Kraft, welche die bis dahin gültige Trinkwasserverordnung von 1990 („TrinkwV 1990“) ablöste. Die TrinkwV 2001 wurde seitdem mehrfach überarbeitet sowie neuen fachlichen Erkenntnissen und regulatorischen Anforderungen angepasst.
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