Eisen im Trinkwasser: Herkunft, Vorkommen und gesundheitliche Bedeutung

Eisen gehört zu den häufigsten Elementen der Erdrinde. Sein Anteil in Böden beträgt in der Regel zwischen 0,5 und 5 % (Scheffer und Schachtschabel, 2010). Auch in Grund- und Oberflächenwässern ist es weit verbreitet. Die belebte Natur nutzt es besonders häufig als metallischen Cofaktor von Enzymen, die Redox-Reaktionen katalysieren.

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